Desi Bazar

Indische Fleischbällchen Rezept

Indische Fleischbällchen  Kofta sind ein beliebtes und von Marokko und dem Balkan über die gesamte türkische, arabische und persische Welt bis nach Indien verbreitete leckere Geriche. Es existieren auch vegetarische Varianten, meist basieren sie jedoch auf Fleisch, nicht sel ...

Hähnchen Korma Rezepte

Chicken Korma Diese äußerst beliebte Version des Currys basiert auf einer massigen Sauce aus Kokosmilch. In manchen Rezepten werden auch Nusspasten verwendet. Man kann alternativ auch Sahne verwenden, verzichtet dann jedoch auf das gewisse Etwas. Das Fleisch wird in dieser C ...

Hähnchen Masala Rezept

Hähnchen Masala Masala bezeichnet allgemein die aromatische Gewürzzubereitung von indischen Currygerichten. Hier stellen wir Ihnen ein Hühnchen Masala Rezept vor, das auf die beliebte Garam-Gewürzmischung zurückgreift. Dabei wird das Hühnchen mit den Gewürzen zunächst marini ...

Indisches Lamm Korma Rezept

Indisches Lamm Korma Korma ist eine Curry-Variation und sowohl in milder als auch pikanter Form ein absoluter Klassiker der asiatischen Küche. Charakteristisch ist die massige Sauce auf Basis von Sahne, Joghurt oder Kokosmilch. Übersetzt bedeutet es in etwa “schmoren”, da da ...

Lamm mit Spinat Rezept

Saag Gosht (Lamm mit Spinat) Saag Gosht, oder auch indisches Spinat-Lamm-Curry, ist in der Region Punjab, welche sich vom Osten Pakistan bis in den Nordwesten Indiens erstreckt, besonders beliebt. Der leicht bittere Geschmack des Spinats fügt dem Fleisch eine besondere Note ...